0090 264 281 50 40 info@stkmakina.com

HOM-TECH HOMOJENİZATÖR


Hom-Tech homojenizatörler saatte 1000 ile 10000 litre arasında değişen kapasitelerle olup, istenilen en yüksek dinamik basınçlarla homojenizasyon yapmaktadır. 

 

KULLANIM ALANLARI

HOMTECH HOMOJENİZATÖR süt ve süt ürünleri gıda ile içecek kimya, kozmetik, ilaç endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Homojenizasyon; bir veya daha fazla maddenin, bir sıvı ile karıştırılması sonucu oluşan heterojen karışım içerisindeki partiküllerin parçalanarak mikron haline getirmesi ve yayılması işlemidir.

Güçlü krank ve motor sistemiyle süt pistonlarını harekete geçirerek ana bloktaki emme basma çekvalfler yardımıyla sağlanan ürün akışı çıkışta pinomatik bir sistem ile yüksek basınca maruz kalan ürün geçiş aralığı ayarlanabilir dar aralıktan geçerek yüksek türbülans kavitasyonel ve laminer kuvvete tabi tutulur. Yaklaşık 50 - 70 santigratta ve 150 - 200 bar aralığında yüksek basınç altında kalan büyük partiküller (2 ile 6 mikron) eşit ve çok küçük (0,5 ile 0,7 mikron) partiküller halinde homojen bir yapı oluşur. Böylelikle üründe bulunan partiküller yüzeyde ya da dipte birikmeyerek ürünün her yerine eşit bir şekilde dağılır.

HOMTECH HOMOJENİZATÖRÜN ÜRÜNLERDEKİ VERİMLİLİĞİ

HOMTECH HOMOJENİZATÖR ürünler üstünde elde ettiği fiziksel baskı ile üründe uzun ömürlü raf bekleme süresi ve görüntüde mükemmellik

Aroma yapısında %100 açığa çıkamayan terpenler, laktomlar, pirazinler, eterler ve etil valedatlar vb. gibi kimyasal molekül grupların içindeki izolede kalmış uçucu yağların HOMTECH HOMOJENİZATÖR etkisiyle daha fazla aroma yapısının açığa çıkmasını sağlar.

Neden HOMTECH homojenizatör ?

  • Uzun süren AR-GE çalışmaları sonucu HOMTECH Homojenizatörde kullanılan materyaller üzerinde teknik araştırma ve denemeler yapılarak yüksek kuvvette ve standartta homojenizatör imalatı
  • Mükemmel tasarım dayanıklılık ve estetiklik
  • Alanında CE standartları yetkisine sahip tek marka
  • Dayanıklı ve kuvvetli özel yatak alışımlı krank sistemi
  • Homojenizasyonda yüksek kalite
  • Düşük enerji tüketimi
  • Stoktan 10 yıl garantili her an 1. sınıf kaliteli mukavemetli yedek parça temini
  • Kolay temizlenebilme imkanı (Cipe uygun)
  • Pinomatik hava sistemi
  • 3'lü bloktan oluşan ve senkronize çalışan özel alışımlı valfler
  • HOMTECH Homojenizatörde çalışma sistemlerinde arıza halinde sisteme yönelik uyarı sinyali mevcuttur